Wiele osób woli samemu zrobić niektóre rzeczy samemu, zamiast kupować je w sklepach. I mają rację, bo przykładowo samodzielnie uwarzona nalewka będzie zupełnie inaczej smakować, niż ta ze sklepu. Własnoręczne przyrządzenie nalewki jest bardzo proste, nawet dla kogoś początkującego, powinno się jedna wcześniej znać parę podstawowych zasad i skompletować potrzebne wyposażenie. Najczęściej robione są nalewki domowe wykonane przez zalanie owoców spirytusem i dodaniem cukru do tego. W zależności od parametrów zalewy i ilości cukru dostaniemy mniej albo bardziej procentowy wyrób. Do takich nalewek przeważnie używane są różne odmiany wiśni, lecz wiele osób wykorzystuje także pigwę, śliwki i inne owoce. Po wlaniu alkoholu owoce muszą postać w szklanym słoju przez kilka tygodni, zależnie od przepisu bez cukrem lub z cukrem. Pewne osoby po zlaniu alkoholu zasypują owoce cukrem i ponownie odstawiają słój na parę tygodni. Tą metodą dostaniemy dwa różniące się słodyczą i mocą roztwory, które odpowiednio wymieszane dadzą nam taką nalewkę, jaką chcemy. Zrobione nalewki dobrze jest przechowywać w specjalnych szklanych butelkach. Można rzecz jasna użyć zwykłych butelek po soku czy wódce, ale butelki do nalewek mają swój wyjątkowy urok, i jeśli tylko mamy możliwość nabycia ich, to powinniśmy to zrobić. W licznych sklepach z akcesoriami do wyrobu nalewek znajdziemy je bez problemów, takie sklepy oferują także wiele innych akcesoriów do samodzielnej produkcji alkoholi, na przykład destylatory, gąsiorki lub też drożdże Alcotec.